日常生活中，豆干、豆腐等豆制品都是老百姓最喜欢的食物之一，豆制品营养丰富，但不是吃得越多越好哦。

    1.多吃豆制品造成缺铁性贫血

　　豆制品中含有的黄豆蛋白能阻挡人体对铁元素的吸收，从而出现缺铁性贫血，表现出不同程度的疲倦、瞌睡等贫血状态。

    2.多吃豆制品导致体内碘流失

　　豆制品中含有多种皂角苷，皂角苷既能阻止容易引起动脉硬化和衰老的过氧脂质的产生，又能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解。但是皂角苷也有不足之处，那就是会把体内的碘排出去．碘是甲状腺的成分之一，如果缺乏碘，甲状腺激素的生成就会减少，从而引起甲状腺功能亢进病。

    不宜食用豆制品的人群

　　严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤；急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气；肾炎、肾衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。

　　[细节关照]

    如果经常吃豆制品，就应该搭配吃些海带，避免缺碘。