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    带馅面食是我国的传统食品，如包子、饺子、烧麦、馄饨等，颇受大众欢迎。

    1.营养全面

　　带馅食品一般都是荤素搭配，营养齐全。

    2.容易消化

　　做馅的肉类和蔬菜，由于剁得很细，所以很易被消化，因此，带馅面食很适于牙齿不好的老人和消化功能差的慢性病人吃，也适于牙齿尚没长成的幼儿吃。

    3.防止偏食

　　食品一起剁成馅，做成饺子、包子等面食，可使偏食者吃进不喜欢吃的食物，因而有效地改变偏食习惯。

　　[细节荚照]

    为使带馅食品营养平衡，  要减少肉和动物油的用量，增加蔬菜用量，做法上，应该以蒸煮为主，煎、炸则会破坏食物营养，各种带馅食品最好现做现吃，不宜长时间存放，否则其中营养素就会损失。

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